Фруктовые шпажки

Как лучше подать фрукты для формата фуршета, чтобы избежать попадание сока на одежду гостей? Просто! Нужно нанизать кусочки фруктов (наш Шеф-повар предлагает сочетание винограда, банана, киви и ананаса) на шпажку и обвалять их немного в панирующей посыпке. Шпажку удобно взять одной рукой и кушать стоя, в тоже время посыпка не отразится на вкусе фруктов, однако уберет лишнюю влагу.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика